Крем-суп из шпината с хрустящими сухариками Gran Moravia
Ингредиенты:
— 500 г шпината
— 1 л овощного бульона
— 30 г Cri Cri Gran Moravia
— сливки
— перец
— соль
— петрушка или базилик
— 1 тонко измельченный жёлтый лук
— оливковое масло первого отжима
— 1-2 зубчика чеснока
Шпинат богат железом и витаминами, а сыр Gran Moravia — кальцием и белками… Это прекрасное блюдо во всех отношениях: здоровое, вкусное, с хрустящими сырными сухариками Gran Moravia Cri Cri.
Приготовление:
Обжарьте нарезанный лук с небольшим количеством масла,на минуту добавьте зубчики чеснока, затем уберите. Выложьте шпинат, варите его на пару минуту, а затем залейте бульоном, покрыв шпинат. Готовьте все вместе в течение 7 минут, затем измельчите миксером, добавляя сливки для достижения идеальной консистенции. Варите крем еще 2 минуты, затем добавьте специи, соль и перец по вкусу. Подавайте с хрустящими сырными сухариками Gran Moravia Cri Cri! Приятного аппетита!!