![Brazzale S.p.A.](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-2022-logo.png)
English
![Brazzale Company Profile](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/10/brazzale-2022-company_profile-EN-768x768.jpg)
Brazzale Company Profile
The Brazzale family, 8 generations of cheese and butter crafting.
An uninterrupted family tradition since 1784: brazzale is the oldest italian dairy company.
![Industrial Range](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/10/brazzale-media-en-2024_10_16-industrial_range-768x768.jpg)
Industrial Range
Tailored solutions for industrial use
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-prodotti-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Retail Products
Premium butter made with the finest fresh creams churned within 24 hours of cows milking.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Pastry
Premium butter made with the finest fresh creams churned within 24 hours of cows milking.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-bsfb_gelato-768x768.jpg)
Gelato Fratelli Brazzale
A new outlook on ice cream
![Burro Aroma Naturale](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/01/brazzale-media-en-2024_03-burro_aroma_naturale-768x768.jpg)
Burro Aroma Naturale
Dairy tradition respected for nine generations and scientific research by Brazzale Science Center create: Burro Aroma Naturale.
![Burro delle Alpi Pro - Pasticceria](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/01/brazzale-brochure-burro_alpi_pro-pasticceria-2024_01-it-768x768.jpg)
Burro delle Alpi Pro – Pastry
From creamy farm milk in just a few hours a masterpiece is created. An inimitable gift of nature
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/05/brazzale-download-gran_moravia-pack_riciclabile-768x768.jpg)
Gran Moravia – Recyclable paper packaging
The smart pack that respects the cheese and the environment
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-carbon_neutral_group-IT-768x768.jpg)
Brazzale Carbon Neutral Group
A wonderful challenge became reality: managing to increase production, quality, animal welfare, vegetation, and biodiversity, while reducing the emission of greenhouse gases.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-cibus-2022-programma-768x768.jpg)
A family business with a global view
The Brazzale family is italian oldest dairy company, producting cheese since 1784.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-prodotti_gran_moravia-IT.jpg)
Gran Moravia products
Gran Moravia is really for everyone: ideal for vegetarian diets, source of calcium, naturally lactose-free.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-rivista_gran_moravia_e-IT.jpg)
“Gran Moravia È” magazine
#Made in future
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-storia_brazzale-768x768.jpg)
Brazzale: The oldest italian tradition
“Tradition” means conveying the best from the wisdom of one generation to the next, trying to seize opportunities that infinite changes bring every day.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-dolci_filanti_ester_grossi-IT-768x768.jpg)
Dolci Filanti Ester Grossi
Fun cheese slices: a new Brazzale product line.
![US Products](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/10/brazzale-media-en-2024_10_16-us_products-768x768.jpg)
US Products
Brazzale U.S. INC. Product selection
![La Formaggeria Shanghai](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/10/brazzale-media-en-2024_10_16-shanghai_la_formaggeria-768x768.jpg)
La Formaggeria Shanghai
![Brazzale Quingdao](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/10/brazzale-media-en-2024_10_16-quingdao-768x768.jpg)
Brazzale Quingdao
Italiano
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-prodotti-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Prodotti Retail
Nato per essere il Migliore sul mercato.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Ristorazione e Pasticceria
Burro sopraffino di freschissima panna di centrifuga zangolata entro 24 ore dalla mungitura del latte.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-bsfb_gelato-768x768.jpg)
Gelato Fratelli Brazzale
Una nuova visione del gelato.
![Burro Aroma Naturale](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/01/brazzale-media-en-2024_03-burro_aroma_naturale-768x768.jpg)
Burro Aroma Naturale
Tradizione lattiero-casearia rispettata da nove generazioni e ricerca scientifica del Brazzale Science Center generano Burro Aroma Naturale.
![Burro delle Alpi Pro - Pasticceria](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/01/brazzale-brochure-burro_alpi_pro-pasticceria-2024_01-it-768x768.jpg)
Burro delle Alpi Pro – Pasticceria
In poche ore, dal cremosissimo latte di fattoria, nasce un capolavoro che è prima di tutto, un inimitabile dono della natura.
![Burro delle Alpi Pro Senza Lattosio](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/10/brazzale-media-it-2024_10-burro_alpi_pro_senza_lattosio-768x768.jpg)
Burro delle Alpi Pro Senza Lattosio
Un’assenza che non si nota! Per tutti i professionisti attenti alle esigenze dei propri clienti, un burro da latte integro e da raccolte selezionate.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/05/brazzale-download-gran_moravia-pack_riciclabile-768x768.jpg)
Gran Moravia – Busta riciclabile nella carta
Il pack intelligente che rispetta il formaggio e l’ambiente
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-cibus-2022-programma-768x768.jpg)
Un Business Famigliare Con Una Visione Globale
La famiglia Brazzale è la più antica azienda casearia italiana, dal 1984.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-manifesto_burro-768x768.jpg)
Manifesto per la Riscossa Del Burro
Riscopriamo il burro con fiducia e felicità!
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-rivista_gran_moravia_e-IT.jpg)
Rivista “Gran Moravia È”
La Filiera Ecosostenibile Gran Moravia È #madeinfuture
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-prodotti_gran_moravia-IT.jpg)
I prodotti Gran Moravia
La libertà di fare ogni cosa dove riesce meglio, ovunque nel mondo, nell’interesse del consumatore è la maggiore conquista del nostro tempo.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-dolci_filanti_ester_grossi-IT-768x768.jpg)
Dolci Filanti Ester Grossi
Il design di questa linea moderna e colorata di prodotti Brazzale è stata creata grazie alla visione di una grande artista: Ester Grossi.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-foodtruck_gran_moravia-IT-768x768.jpg)
Brochure Foodtruck Gran Moravia
Un tour di degustazioni guidate per scoprire la bontà del nostro Gran Moravia e non solo!
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-foodtruck-IT-768x768.jpg)
Brochure Foodtruck Brazzale
Un tour di degustazioni guidate per scoprire la bontà del nostro Burro Superiore Fratelli Brazzale.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-carbon_neutral_group-IT-768x768.jpg)
Brazzale Carbon Neutral Group
La sfida meravigliosa è diventata realtà. Riuscire ad aumentare la produzione, il benessere animale, il verde… riducendo le emissioni di gas serra.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-storia_brazzale-768x768.jpg)
Brazzale: La Più Antica Tradizione Italiana
“Tradizione” significa trasmettere il meglio da una generazione alla successiva, avendo cura di realizzare ogni giorno i milgioramenti resi possibili dagli infiniti cambiamenti.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/04/brazzale-download-freedom-ES-768x768.jpg)
Freedom Will Feed The Planet: Company Profile
La grande sfida: nutrire un pianeta di 9 miliardi e più di abitanti in modo sostenibile, cioè senza depauperare le risorse naturali ed ambientali.
Français
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-burro_aroma_naturale-768x768.jpg)
Burro Aroma Naturale
La tradition laitière cultivée depuis neuf générations et la recherche scientifique du Brazzale Science Centre génèrent: Burro Aroma Naturale
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-prodotti_gran_moravia-IT.jpg)
Produits Gran Moravia
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-dolci_filanti_ester_grossi-IT-768x768.jpg)
Dolci Filanti Ester Grossi
Le design de cette ligne moderne et colorée des produits Brazzale a été créé grâce à la vision d’une grande artiste : Ester Grossi.
Deutsch
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-prodotti-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Einzelhandelsprodukte
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-bsfb_gelato-768x768.jpg)
Gelato Fratelli Brazzale
Eine neue Visio des Speiseeises
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-burro_aroma_naturale-768x768.jpg)
Burro Aroma Naturale
Dei seit neun Generationen gepflegte Molkereitradition und dei wissenschaftliche Forschung des Brazzale Science Centre erzeugen: Burro Aroma Naturale
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-rivista_gran_moravia_e-IT.jpg)
Zeitschrift Gran Moravia È
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-prodotti_gran_moravia-IT.jpg)
Die Gran Moravia Produkte
Die Freiheit, alles dort zu machen, wo es am besten gelingt, überall auf der Welt, im Interesse des Verbrauchers, ist die größte Errungenschaft unserer Zeit.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-storia_brazzale-768x768.jpg)
Brazzale: Die älteste italienische tradition
Español
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-prodotti-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Productos Retail
Nacida para ser la Mejor en el mercado.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-burro_fratelli-768x768.jpg)
Burro Superiore Fratelli Brazzale: Catering y Pastelería
Mantequilla extrafina hecha con nata centrifugada fresquisima batida dentro de las 24 horas del ordeño
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2024/03/brazzale-media-es-2024-burro_delle_alpi_pro-pasteleria-768x768.jpg)
Burro delle Alpi Pro – Pastelería
“Buro dele Alpi Pro” es nuestra mantequilla de granja dedicada a los profesionales, producida a partir de la leche de granja más fresca denuestracadena decremerías.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2023/01/brazzale-download-2023_01_19-burro_aroma_naturale-768x768.jpg)
Burro Aroma Naturale
El resultado de 9 generaciones ed tradición en la industria láctea junto a la labor de investigación científica del Brazzale Science Center: Burro Aroma Naturale
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-cibus-2022-programma-768x768.jpg)
Un negocio familiar con una visión global
La familia Brazzale posee la empresa quesera más antigua: desde el año 1784.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-rivista_gran_moravia_e-IT.jpg)
Revista Gran Moravia È
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-prodotti_gran_moravia-IT.jpg)
Productos Gran Moravia
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/03/brazzale-download-storia_brazzale-768x768.jpg)
Brazzale: La tradición italiana más antigua
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/05/brazzale-dolci_filanti_ester_grossi-IT-768x768.jpg)
Dolci Filanti Ester Grossi
Video
Magazzino di stagionatura robotizzato Sant'Agata
Burro Superiore Fratelli Brazzale
Gran Moravia
Presentazione generale Brazzale S.p.A. 2024 - Italiano
Presentazione generale Brazzale S.p.A. 2024 - Inglese
Link
Brazzale Science Center
![Brazzale Science Center](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/10/brazzale-2022-sial-research.jpg)
Sito di divulgazione scientifica, tecnologica, nutrizionale
Sant'Agata Warehouse - Brazzale S.p.A.
![](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2022/10/brazzale-2022-sial-santagata.jpg)
The Sant’Agata warehouse is the most advanced facility for long ripening cheeses, intended for Gran Moravia cheese, fully robotized and equipped with the most refined artificial intelligence solutions to control microclimate conditions and every single operation.