Burro Gran Moravia in panetti
Si definisce BURRO il prodotto con un tenore minimo di grassi lattieri dell’ 82%, ma inferiore al 90% e tenori massimi d’acqua del 16% e di estratto secco non grasso dell’ 2% (secondo quanto riportato nel Reg. (CE) n° 1234/2007, appendice all’allegato XV).
Ingredienti: burro, zangolato di creme fresche, panna fresca, fermenti lattici selezionati.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g | |
Energia | 3090 kJ 751 kcal |
Grassi di cui: acidi grassi saturi | 83 g 59 g |
Carboidrati di cui: zuccheri | < 0,5 g < 0,5 g |
Proteine | 0,6 g |
Sale | < 0,1 g |