Burro Paesanella e Gran Moravia trionfano al Cheese 2011
Grazie a pubblico, ospiti e Slow Food.
Uno straordinario successo di pubblico ha accompagnato la manifestazione Cheese 2011 svoltasi a Bra (CN) tra il 16 ed il 19 settembre scorso…
Mountain Bike Orienteering (MTBO 2011)
Gran Premio della Rosina con Gran Moravia
Quest’anno si svolgerà in Veneto il campionato mondiale di Mountain Bike orienteering (MTBO 2011) che in molti paesi nordici…
AsiagoFestival 2011 – 45° Edizione
Ad Asiago si accordano gli strumenti per dare il via alla 45° edizione di AsiagoFestival, organizzato dagli “Amici della Musica di Asiago – Fiorella Benetti Brazzale” sotto la direzione artistica di Julius Berger. Gran Moravia e Verena sono sponsor principali della manifestazione asiaghese…
Brazzale, eccellenza e sicurezza nel piatto
Nuovo prestigioso primato per Brazzale: la filiera ecosostenibile Gran Moravia ottiene la certificazione ISO 22005 per la rintracciabilità di filiera. Un successo che trova ispirazione nei verdi pascoli dell’Altopiano, luogo di origine della famiglia Brazzale…
Miracolo in Moravia
Un formaggio nato nel 2003. I 100 mila ettari delle 74 aziende agricole conferenti. L’allevamento con stabulazione libera e cuccette individuali. Per un totale di oltre 15 mila capi in lattazione. La qualità della materia prima. I progetti…
Brazzale: Il pacchetto latte è dannoso
L’Idf world summit, in scena dal 15 al 19 ottobre a Parma, affronta i temi della sicurezza alimentare sostenibile nel lattiero caseario.
A tu per tu con Roberto Brazzale, membro del Forum ad alto livello per un miglior funzionamento della catena alimentare dell’Ue…