L’Etichetta di Filiera
La vera sintesi di un decennio di profonde innovazioni, che hanno rivoluzionato il modo di stare sul mercato del Gruppo Brazzale. E che hanno portato alla nascita della Filiera Ecosostenibile del formaggio Gran Moravia in Repubblica Ceca, la prima e unica nel settore, del Pascolo Riforestato Silvipastoril, in Brasile e delle Etichette Multimediali, fino agli esclusivi primati in fatto di salubrità, tracciabilità, risparmio idrico e trasparenza dei prodotti.
L’etichetta di Filiera Brazzale è in grado di fornire ai consumatori le informazioni più complete sull’intero ciclo ed ambiente dal quale nasce un prodotto: dall’origine della materia prima all’alimentazione e al benessere animale, al basso inquinamento del suolo, dall’assenza di aflatossine al consumo della preziosa risorsa acqua, dal luogo di produzione, a quello di confezionamento.
I numeri della etichetta di filiera
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-01](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-01.jpg)
TERRENI
AGRICOLI
80.000 Ha.
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-02](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-02.jpg)
FATTORIE
75
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-03](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-03.jpg)
DISTANZA MEDIA
DA CASEIFICIO
ø 70 km.
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-04](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-04.jpg)
CAPI IN
LATTAZIONE
17.000
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-05](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-05.jpg)
ETTARI PER CAPO
IN LATTAZIONE
> 4,5 Ha.
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-06](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-06.jpg)
PRODUZIONE
PER CAPO
ø 24 Lt./giorno
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-07](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-07.jpg)
CAPI IN
CUCCETTE
INDIVIDUALI
100% +/- 3%
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-08](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-08.jpg)
APPROVIGIONAMENTO AZIENDALE
FORAGGI
100%
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-08](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-08.jpg)
APPROVIGIONAMENTO AZIENDALE
ALIMENTI TOTALI
>90 %
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-09](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-09.jpg)
CARICO
DI NITRATI
ø 35 Kg per Ha.
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-10](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-10.jpg)
AFLATOSSINE
LATTE DI MASSA
<0,005 µG/KG
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-10](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-10.jpg)
AFLATOSSINE
PRODOTTO FINITO
ASSENTE
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-11](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-11.jpg)
BLUE
WATER
72 Lt./Kg Gran Moravia
![gran_moravia-etichetta_filiera-icon-12](https://www.brazzale.com/wp-content/uploads/2016/09/gran_moravia-etichetta_filiera-icon-12.jpg)